Cá kho Nhân Hậu là món ăn nổi tiếng của quê hương nhà văn Nam Cao. Cá để kho thường là cá trắm đen vì thịt của nó chắc lại thơm.
Cá kho Nhân Hậu là món ăn nổi tiếng của quê hương nhà văn Nam Cao. Cá để kho thường là cá trắm đen vì thịt của nó chắc lại thơm. Gia vị bao gồm: gừng, giềng, nước tương cua và một số gia vị truyền thống. Với kỹ thuật gia truyền của người dân Nhân Hậu trong chế biến đã làm cho miếng cá kho mang hương vị riêng hiếm thấy.
Nếu một lần được nếm món cá kho Nhân Hậu chắc hẳn bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị đặc trưng riêng có. Cá kho Nhân Hậu đã thực sự trở thành món quà ẩm thực quý hiếm dành cho du khách trong dịp về thăm Hà Nam vào những dịp Tết Nguyên đán.
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét